Fare appassire per pochi minuti la cipolla tritata in olio, aggiungere il tonno tagliato a dadini e far rosolare per 2 minuti.
Bagnare con il vino bianco e far evaporare.
Unire i pomodorini tagliati in quattro e la cima di rapa e continuare la cottura ancora per 2 minuti.
Scolare la pasta tricolore riservando 2 cucchiai di acqua della cottura, unire al condimento di tonno e pomodorini, mescolare, far saltare in padella, spolverizzare con pepe nero, prezzemolo tritato, sale e peperoncino.
facile
300 g di filetti di tonno in olio di oliva Moro
350 g di pasta tricolore
200 g di pomodori ciliegina
50 g di cipolle bianche
50 g di cime di rapa
30 g di olio extravergine di oliva
un mazzetto di prezzemolo
un bicchiere di vino bianco secco
peperoncino q.b.
sale q.b.
Federica V.
medio